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深圳正宗潮汕牛肉火锅技术转让

商业服务信息
  • 商业服务标题:深圳正宗潮汕牛肉火锅技术转让
  • 商业服务类型:商业服务 > 技术转让
  • 商业服务单位:深圳市创富餐饮管理有限公司
  • 发布时间:2018/11/21 15:11:48

服务说明

深圳正宗潮汕牛肉火锅技术转让正宗牛肉火锅配方学习到创富学正宗潮汕牛肉火锅,不用担心学不到技术,创富牛肉火锅培训是正宗潮汕配方,潮汕师傅?#27426;?#19968;手把手教学,以实际操作为主的操作方式,正宗的潮汕牛肉火锅都是用新鲜肉做的,做出来的成品新鲜美味,非常的有口感,不比潮汕本地的牛肉火锅差,所以说选择一个培训基地是很重要的,广大的**们请擦亮您的眼睛,不要一味的贪图便宜了,现在的连三岁的小孩都知道便宜没?#27809;?#30340;了。学技术不是比价格,学到真技术才是赢家。


牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修?#37259;?#32455;等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止?#25163;?#28046;的功效。?#35270;?#20110;中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。


深圳创富餐饮牛肉火锅培?#30340;?#23481; 

     1.原料、配料、设备、工具的?#40092;?#19982;鉴别; 

      2.火锅的原材料、香料、油料的选择和应用 

      3.制作火锅底料的掌握 

      4.火锅老油的提炼、保养等质量掌握 

      5.吊汤:对火锅高汤原料的选择,配方熬制的质量 

      6.兑汤:兑制辣火锅、普通鸳鸯锅乖等 

      7.火锅老油的洗?#37117;?#20854;保养方法 

      8.菜品的配制及保存 

      9.碟碗料配制 

      10.前后堂的经营管理 

      11.成品的加工及码味方法 

      12.原料采购、存放、保鲜技术; 

      13.开店选址?#20613;肌?#24215;面装饰设计、开店促销方?#20613;取?/span> 

 

优势:学习其间是包食宿和材料费用,如果没学会还可以在学,中途不收取任何费用。学好为止


企业简介

深圳市创富餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业?#20613;?#20026;一体的专业培训机构。自

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