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深圳正宗潮汕牛肉火鍋技術轉讓

商業服務信息
  • 商業服務標題:深圳正宗潮汕牛肉火鍋技術轉讓
  • 商業服務類型:商業服務 > 技術轉讓
  • 商業服務單位:深圳市創富餐飲管理有限公司
  • 發布時間:2018/11/21 15:11:48

服務說明

深圳正宗潮汕牛肉火鍋技術轉讓,正宗牛肉火鍋配方學習到創富學正宗潮汕牛肉火鍋,不用擔心學不到技術,創富牛肉火鍋培訓是正宗潮汕配方,潮汕師傅一對一手把手教學,以實際操作為主的操作方式,正宗的潮汕牛肉火鍋都是用新鮮肉做的,做出來的成品新鮮美味,非常的有口感,不比潮汕本地的牛肉火鍋差,所以說選擇一個培訓基地是很重要的,廣大的**們請擦亮您的眼睛,不要一味的貪圖便宜了,現在的連三歲的小孩都知道便宜沒好貨的了。學技術不是比價格,學到真技術才是贏家。


牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為,牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。


深圳創富餐飲牛肉火鍋培訓內容 

     1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別; 

      2.火鍋的原材料、香料、油料的選擇和應用 

      3.制作火鍋底料的掌握 

      4.火鍋老油的提煉、保養等質量掌握 

      5.吊湯:對火鍋高湯原料的選擇,配方熬制的質量 

      6.兌湯:兌制辣火鍋、普通鴛鴦鍋乖等 

      7.火鍋老油的洗煉及其保養方法 

      8.菜品的配制及保存 

      9.碟碗料配制 

      10.前后堂的經營管理 

      11.成品的加工及碼味方法 

      12.原料采購、存放、保鮮技術; 

      13.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。 

 

優勢:學習其間是包食宿和材料費用,如果沒學會還可以在學,中途不收取任何費用。學好為止


企業簡介

深圳市創富餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術開發、技術培訓、技術咨詢、創業指導為一體的專業培訓機構。自

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