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深圳創富專業提供正宗脆皮乳鴿技術培訓

商業服務信息
  • 商業服務標題:深圳創富專業提供正宗脆皮乳鴿技術培訓
  • 商業服務類型:商業服務 > 教育培訓
  • 商業服務單位:深圳市創富餐飲管理有限公司
  • 發布時間:2018/11/20 10:29:03

服務說明

深圳創富專業提供正宗脆皮乳鴿技術培訓,深圳**脆皮乳鴿培訓機構,雄厚的脆皮乳鴿培訓師資力量,全程以實際操作為主,為讓**易學易掌握,我培訓中心實行一對一的手把手教學,**包會,學會為止!要想學到正宗的脆皮乳鴿做法及技術配方就要到創富餐飲脆皮乳鴿培訓中心!正宗脆皮乳鴿,鴿子是晚成鳥,剛出殼的雛鴿,眼睛不能睜開,不能行走和自由采食,全靠親鴿哺育才能成***溫調節能力和抗病能力都很差,因而是鴿子一生中*危險的時期。同時乳鴿的肉厚而嫩,滋養作用較強,鴿肉滋味鮮美,肉質細嫩,富含粗蛋白質和少量無機鹽等營養成分,是****的食品佳肴。

 

紅燒乳鴿的方法:取一月齡肥嫩乳鴿數只,宰殺去毛,扒去肚雜,放入醬油、大小茴香、姜末、八角等佐料配制的料湯中,浸漬約20分鐘,撈出涼干。鍋置旺火上,油炸乳鴿至外酥內嫩時撈出?;ㄉ?、白糖適量,熬成紅色,加醬油稍烹,放湯(水),將乳鴿放入,湯量以漫過鴿身為宜,上加蔥、姜片、花椒、鹽適量,15分鐘左右,出鍋盛盤。原湯加粉子適量、黃酒、花椒油,熬成漿狀澆入盤內,即可上桌。

 

深圳創富乳鴿培訓費用:

 

一、飄香鹽焗乳鴿、脆皮乳鴿兩個品種,學費1800元。 

 

二、乳鴿套餐 學費3800元,品種:鹽焗乳鴿、紅燒脆皮乳鴿、乳鴿飯、鴿腎飯 養生豬肚乳鴿湯 

 

脆皮乳鴿店一般經營方式分兩種情況:一是在人流量大的地方,類似商業街、商場、超市及小吃城等,店面5平米以上即可經營,以外賣為主;另外一種就是臨街店面,一般建議在20平米以上,既可以堂吃也可以外賣;按照目前已經開業的店面選址情況,涉及到商業街、居民區、商場、超市

企業簡介

深圳市創富餐飲管理有限公司是一家集餐飲技術開發、技術培訓、技術咨詢、創業指導為一體的專業培訓機構。自

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